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2014-08-18

ハワイ帰りの焼菓子職人さんデビュー

ハワイの焼菓子職人Nさんのサイト、ようやっと公開。創業セミナーで出会ってもう5年か。去年ようやく自分のお店を持って、今ではご近所の顔になりつつあるNさん。ここまで相当の紆余曲折があったのを知っているので、僅かながら協力してきた僕も感慨深い。が、現状僕が死にそうなくらい忙しく、落ち着いて振り返る暇すらない状態だ。落ち着いたら改めて店へお邪魔して、ゆっくり話を聞かせて貰おう。

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